RYO'S BLOG「旅☆空」

なす、ピーマン、はんぺんを少量のごま油でサーッと炒める。

調味料は塩と醤油を少々、仕上げにポン酢をちょこっとだけ。


ポイントは刻んだ大葉を最後に加えて炒めること。


これだけで、さっぱり上品な味わいに大変身！！

肉なんかより、ヘルシーで食べごたえのあるおかずになると思うのです。

野菜天を選んだので、玉ねぎと人参も入ってることになるし☆







ところで、、、

今日、テレビから「そして僕は途方に暮れる」が流れてきて

なんだか懐かしくて胸がキューっとなった。

なんで、この曲、こんなに入ってくるんだろう〜・・・。

ゆえに名曲というわけか。


番組は作曲した大沢誉志幸の面からだけのアプローチだったけど

やはり曲に加えて、詞の絶妙な表現力もいいなぁー。


この曲、銀色夏生さん作詞なのです。

微妙なオトコ心を綴ったのは、実は女性作家なのでした。

1984年リリース。

当然、僕はリアルタイムでこの曲に出会ったわけではありません。

その10年後くらいかなー。


思い出の風景と心模様が同時に迫ってくる感じ。

そして、そのあとを包み込む余韻。

さすが、詩人が書いた詞です。

素晴らしいコラボだぁー。